В ЖЖ есть 2 блогера, которые последнее время постоянно попадают в Топы с постами про СССР. Причем, один из них, чей блог называется «Бред сивой кобылы» изыскивает старые посты про ужасы в СССР и чуть-чуть их дописывает, а второй – с ником «Просто Вова» вообще просто перепощивает посты Сивой Кобылы. Предпоследний их кретинский пост был про то, что в СССР женщины старели в 30 лет, ходили в ватниках, клали шпалы, были волосатые и толстые, а последний - про кулинарию. Оба поста написал кто-то еще, но давно. Дальше можно уже не читать, потому что претензии к СССР в смысле кулинарии совершенно дикие. Надо ли говорить, что те, кто занимается кулинарией в высоком смысле слова и кто такую кулинарию потребляет, по магазинам не бегает и тогда и теперь. Все у них было всегда и самого лучшего качества. Моя бабушка в деревне ела из общей плошки какое-то варево.Ели деревянными ложками. В городе она научилась пользоваться вилкой, есть из своей тарелки, варить суп, второе, третье. Вот какая перемена в привычках – начинала с общего стола, где отец стучал ей ложкой по лбу за то, что она лезла в тарелку без очереди, а закончила привычкой есть завтрак, обед, полдник и ужин с салатами, первым, вторым, компотом и пирогами. Представьте, сколько всего ей пришлось освоить! А для нас это уже было естественное и обычное дело. Мягкий сыр с плесенью под названием «Русский камамбер» все же продавали, но он успехом не пользовался: все боялись есть плесень и удивлялись, зачем такую дурь выпустили. Возмущают Кобылу и Вову серые макароны и синие куры. Эх, где бы их сейчас найти! Из тех кур был отличный бульон – не то, что из перекормленных гормонами и отбеленных хлоркой бройлеров. А серые макароны я очень любила. Они не разваривались и были такие длинные и толстые. Очень хороши они были, когда их тушили с мясом или помидорами. Увы. Нет их больше. Чай, шоколад, мороженное, хлеб, все молочные продукты были много лучше. Сыр хороший сегодня стоит от 1000 руб. за кг. – это не так уж и дешево. А тот, что стоит меньше – это не сыр, а подделка. Сегодня мы едим одну сою и пальмовое масло в разных сочетаниях – вот и секрет 100 сортов колбасы и сыра. Много лет не привозят в Москву подмосковную клубнику, а вся другая не такая нежная. Лучше стало с помидорами, черешней, вишней, огурцами и многими другими овощами и фруктами, но все равно вкусны только сезонные овощи и фрукты. Картошка почему-то стала хуже. Свинина стала лучше, говядина доступнее. Какую-то запредельную чушь пишут эти ребята про вино – будто бы было в продаже одно плодово-ягодное и портвейн «три семерки». Всякое вино было – выбор большой. Фальсификата тогда не было, так что не надо. Другой вопрос, что пьяницы его не пили. http://clck.ru/1MlcD
|
|